miến xào chay

11 nguồn protein thực vật tốt nhất cho người ăn chay

02-11-2025 09:42:41

Nhiều người băn khoăn chế độ ăn chay liệu có bị thiếu đạm? Nhưng thực tế, nhiều loại hạt, đậu, rau củ có thể cung cấp đủ protein để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh nếu biết kết hợp đúng cách.

Bóng nước trời nơi đầu nguồn

28-10-2025 05:00:02

Búng Bình Thiên - hồ nước trời nằm trên địa phận 2 xã Khánh Bình và Nhơn Hội là một trong những vùng nước ngọt lớn nhất miền Tây Nam Bộ. Mặt hồ xanh biếc quanh năm soi bóng làng Chăm, làng Kinh bình yên bên bờ. Ở nơi con nước và con người cùng thở, những ngư dân, cán bộ và nghệ nhân vẫn lặng lẽ gìn giữ hồ nước trời như giữ một phần linh hồn vùng biên giới.

10 loại trái cây giúp bổ sung protein tự nhiên, tốt cho tim và tiêu hóa

17-10-2025 09:39:06

Protein không chỉ có trong thịt cá mà còn hiện diện trong một số loại trái cây, dù lượng protein không lớn nhưng chúng vẫn giúp duy trì năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Công trình Cống Cái Lớn - Cái Bé mở ra sinh kế cho người dân

11-10-2025 11:23:30

Từ ngày hệ thống cống Cái Lớn - Cái Bé và tuyến giao thông đê bao nối từ Quốc lộ 61 đến Quốc lộ 63 của tỉnh An Giang hoàn thành, một phần của xã An Biên từng chỉ có vườn tạp bỏ hoang, dừa nước mọc thành biền dài của xã An Biên như khoác lên chiếc áo mới. Người dân không chỉ thuận lợi sản xuất, nuôi trồng thủy sản, mà còn mở quán xá, buôn bán, tạo sinh kế ổn định.

"Ánh sáng và ký ức" trong tranh của họa sĩ Vũ Trọng Anh

04-10-2025 15:33:29

Triển lãm "Ánh sáng và ký ức" sẽ diễn ra vào 17 giờ ngày 10/10 tại "Ha Noi Old Restaurant" (phường Hội An Đông, thành phố Đà Nẵng). Đây là sự kiện kết nối công chúng yêu hội họa ấn tượng, đồng thời viết tiếp hành trình theo đuổi đam mê hội họa của họa sĩ Vũ Trọng Anh.

Ấm lòng quán cơm chay "0 đồng" ở An Giang

28-09-2025 18:15:33

Quán cơm chay "0 đồng" Phước Duyên nằm ven đường tỉnh 961, đoạn kinh 3 Tân Hội, thuộc ấp Tân Thọ, xã Tân Hội (tỉnh An Giang). Quán mở cửa từ sáng sớm đến chiều, phục vụ miễn phí cho bất kỳ ai ghé qua, không phân biệt giàu nghèo, miễn là đang đói bụng. Tất cả đều xuất phát từ tấm lòng thiện nguyện của bà con địa phương, với mong muốn “gieo duyên lành”.

Kiểu ăn cơm “lạ đời” đậm chất miền Tây

19-09-2025 05:00:00

Miền Tây có những kiểu ăn cơm lạ lùng: Cơm chan nước dừa, cơm ăn kèm với xoài chín, dưa hấu, chuối chín… Món ăn đơn giản mà đậm đà, giống như chính con người nơi đây - mộc mạc, thiệt thà, ấm áp và sâu sắc.

4 cách ăn trứng giúp giảm cân hiệu quả

12-09-2025 08:20:35

Ăn trứng để giảm cân là phương pháp nhiều người áp dụng, nhưng không phải ai cũng biết cách ăn trứng sao cho đạt hiệu quả giảm mỡ tối ưu.

Săn cá bống dừa - nghề mưu sinh bập bềnh sóng nước

31-08-2025 10:43:03

Dọc những nhánh sông Cái Lớn mênh mang, nơi dừa nước mọc ken dày, người ta dễ bắt gặp hình ảnh những chiếc xuồng nhỏ chòng chành, chở theo vài chục cái lọp tre bóng nước. Đó là hành trang của những ngư dân Khmer sống bằng nghề săn cá bống dừa, một nghề vừa nhọc nhằn vừa thú vị, gắn bó đời họ như hơi thở của con nước miền Tây.

Những bữa ăn tử tế

29-08-2025 05:00:01

“Bữa ăn sáng 0 đồng” và quán cơm chay “5K” là những mô hình tiêu biểu, mang lại hơi ấm và động lực cho biết bao mảnh đời kém may mắn, lan tỏa những điều tử tế trong cuộc sống.

Bánh rây - đặc sản của tuổi thơ

24-08-2025 13:31:41

Bánh rây còn có cách gọi khác là bánh dứa, là một trong số những món bánh dân gian ngon, hấp dẫn ở miền Tây. Chiếc bánh có hình thức đơn giản, hương vị độc đáo nhưng cách làm khá cầu kỳ, đòi hỏi sự khéo léo, từng là một phần tuổi thơ của rất nhiều thế hệ.

Lên điện Mặt Trăng

21-08-2025 07:12:04

Ở khu di tích Ba Hòn (Hòn Đất, Hòn Me và Hòn Quéo), xã Hòn Đất có điện Mặt Trăng, nằm cao khoảng 260m so với mực nước biển nên tứ bề lộng gió. Đây là một trong những địa danh gắn liền với các hang sâu, nối liền nhau tạo thành thế liên hoàn, giúp lực lượng cách mạng dễ dàng hoạt động trong thời kỳ kháng chiến.